Colección: EH1200 - Next Level Olive Oil
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Los mejores aceites de oliva pueden llamarse virgen extra. Pero algunos aceites son superiores dentro de esta categoría, gracias a su extrema riqueza en polifenoles. A este lo llamamos Aceite de Oliva Virgen Extra de Siguiente Nivel.
El EH1200 es un aceite de oliva de "Siguiente Nivel". Suave como el satén, con un delicioso sabor herbáceo y repleto de polifenoles. Estos aportan sabor (delicioso amargo en boca, sorprendentemente picante en la garganta) y salud. Los polifenoles son precisamente los poderosos componentes que hacen del aceite de oliva un producto tan increíblemente saludable. El EH1200 contiene 25 polifenoles diferentes. De ellos, cuatro están presentes en abundancia, cada uno con una contribución científicamente probada a la salud:
Oleocantal: Proporciona el sabor picante en la garganta y tiene un efecto antiinflamatorio comparable al del ibuprofeno. También se asocia con un menor riesgo de Alzheimer y ciertos tipos de cáncer.
Oleuropeína: Un potente antioxidante que protege contra el estrés oxidativo y contrarresta la inflamación. Contribuye al amargor del aceite.
Hidroxitirosol: Este es uno de los polifenoles más importantes que contribuye a la protección de los lípidos sanguíneos frente al estrés oxidativo, crucial para la salud cardiovascular.
Tirosol: Al igual que el hidroxitirosol, el tirosol posee propiedades antioxidantes que contribuyen a la protección general de células y tejidos.
En conjunto, estos polifenoles contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario, reduciendo el colesterol LDL y protegiendo contra enfermedades crónicas como las cardiovasculares, la enfermedad inflamatoria intestinal, la obesidad, el cáncer y enfermedades neurodegenerativas como la demencia y el Alzheimer.
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