L'olio d'oliva ricco di polifenoli combatte il cancro

Secondo l'OMS, il cancro è una delle principali cause di morte nel mondo. Tuttavia, le persone nei paesi mediterranei corrono un rischio minore di sviluppare determinati tipi di tumore. Gli esperti collegano questo fenomeno alla dieta mediterranea che, oltre a molta verdura e frutta, comprende olio d'oliva fresco e di alta qualità.

Una grande meta-analisi del 2022 ha rilevato che le persone che consumavano la maggiore quantità di olio d'oliva avevano una probabilità inferiore del 31% di ammalarsi di cancro. Ciò è dovuto presumibilmente ai polifenoli presenti nell'olio d'oliva, che possono aiutare a ridurre il danno ossidativo causato dai radicali liberi, una delle principali cause del cancro. Per i dettagli si veda questo studio.

Altre ricerche dimostrano che i polifenoli dell'olio d'oliva combattono le cellule tumorali come una sorta di "terapia mirata" (target therapy). Le cellule tumorali muoiono già entro 30 minuti dall'assunzione di olio d'oliva ricco di polifenoli. Questa ricerca ha ancora molti punti interrogativi senza risposta, ma è chiaro che l'olio d'oliva ricco di polifenoli (come EH1200) ha un'azione antitumorale.

L'olio d'oliva anti-cancro è amaro con un retrogusto piccante. Questo perché i principi attivi provocano questi effetti nella bocca e nella gola. Per ulteriori dettagli si veda questo studio.

L'EH1200 agisce in modo preventivo attivando un meccanismo di protezione chiamato via Nrf2. Consultate il vostro oncologo se state già seguendo trattamenti contro il cancro, poiché in alcuni casi la via Nrf2 può ostacolare l'azione dei farmaci antitumorali.

Gli studi Harvard / EPIC & Grandi Meta-analisi

• Markatos et al. (PLOS ONE, 2022) — “Olive oil intake and cancer risk: A systematic review and meta-analysis”

  • Cosa dimostra questo? Si tratta di un'enorme meta-analisi che ha unito i dati di 45 studi differenti. La conclusione dei ricercatori è stata che il gruppo con il più alto consumo di olio d'oliva aveva un rischio inferiore del 31% di sviluppare il cancro (in particolare cancro al seno, al colon e all'esofago) rispetto al gruppo che ne consumava di meno.

• Reboredo-Rodríguez et al. (2018 / 2025 aggiornamenti PMC) — “Olive Oil Polyphenols: A Promising Approach for Cancer Prevention and Therapy”

  • Cosa dimostra questo? Queste pubblicazioni illustrano i specifici meccanismi molecolari dei polifenoli oleuropeina e idrossitirosolo. Dimostrano che queste sostanze attivano l'apoptosi (morte cellulare programmata) nelle cellule tumorali e inibiscono l'angiogenesi (la formazione di nuovi vasi sanguigni verso un tumore).

Lo studio clinico PREDIMED

• Toledo et al. (JAMA Internal Medicine, 2015) — “Mediterranean Diet and Invasive Breast Cancer Risk Among Heart Disease Patients in the PREDIMED Trial”

  • Cosa dimostra questo? Questo è uno dei pochi studi di intervento clinico randomizzati su larga scala condotti sull'uomo. Le donne che hanno seguito una dieta mediterranea esplicitamente integrata con olio d'oliva extravergine (EVOO) hanno avuto un rischio inferiore del 62% di sviluppare il cancro al seno rispetto al gruppo di controllo che ha seguito una dieta a basso contenuto di grassi.

L'olio d'oliva ricco di polifenoli contribuisce a un corpo sano e riduce il rischio di cancro. Non sostituisce i farmaci. In tal caso, consultate sempre il vostro medico.