Selon l'OMS, le cancer est l'une des principales causes de mortalité dans le monde. Cependant, les habitants des pays méditerranéens présentent un risque moindre de développer certains types de cancer. Les experts attribuent ce phénomène au régime méditerranéen qui, outre une abondance de fruits et légumes, inclut une huile d'olive fraîche et de haute qualité.
Une vaste méta-analyse de 2022 a révélé que les personnes consommant le plus d'huile d'olive présentaient un risque de cancer inférieur de 31 %. Ceci est probablement dû aux antioxydants contenus dans l'huile d'olive, qui contribuent à réduire les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres, une cause majeure de cancer. Pour plus de détails, consultez cette étude.
D'autres recherches montrent que les polyphénols présents dans l'huile d'olive agissent comme une sorte de « thérapie ciblée » contre les cellules cancéreuses. Ces cellules meurent dans les 30 minutes suivant la consommation d'huile d'olive riche en polyphénols. Bien que ces recherches soulèvent encore de nombreuses questions, il est clair que l'huile d'olive riche en polyphénols (comme l'EH1200 que nous proposons) possède un effet anticancéreux. L'huile d'olive anticancéreuse est amère avec un arrière-goût poivré. Cela s'explique par le fait que les principes actifs produisent ces effets dans la bouche et la gorge. Ce produit peut être utilisé en complément des traitements anticancéreux existants ou en prévention des récidives. Consultez cette étude pour plus de détails.