EH1200 - Next Level Olive Oil

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Wenn Olivenöl bestimmte Qualitätsstandards erfüllt, darf der Hersteller es als „extra vergine“ bezeichnen. Natives Olivenöl extra (EVOO) ist gesund, lecker und umweltfreundlich. Einige Öle innerhalb der EVOO-Gruppe sind jedoch besonders hochwertig, da sie reich an Polyphenolen sind. Diese werden als „Next Level Extra Virgin Olive Oil“ (Next Level EVOO) bezeichnet. (Tatsächlich haben die Wörter „vergine“, „virgin“ und „vierge“ im Italienischen, Englischen und Französischen jeweils dieselbe Bedeutung.)

EH1200 ist ein solches Olivenöl der Extraklasse. Samtig weich, mit einem köstlichen, grasigen Geschmack und reich an Polyphenolen. Diese sorgen sowohl für Geschmack (köstlich bitter im Mund, überraschend pfeffrig im Hals) als auch für Gesundheit. Polyphenole sind die kraftvollen Bestandteile, die Olivenöl so unglaublich gesund machen. EH1200 enthält 25 verschiedene Polyphenole. Vier davon sind in großer Menge vorhanden und tragen jeweils wissenschaftlich erwiesen zur Gesundheit bei:

Oleocanthal: Es hat eine pfeffrige Wirkung im Hals. Oleocanthal wurde 2006 entdeckt. Es besitzt entzündungshemmende Eigenschaften, vergleichbar mit Ibuprofen. Zudem wird es mit einem reduzierten Risiko für Alzheimer und bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht.

Oleuropein: Oleuropein ist durch einen bitteren Geschmack auf der Zunge wahrnehmbar. Es ist ein starkes Antioxidans, das vor oxidativem Stress schützt und Entzündungen bekämpft. Es hat nachweislich positive Auswirkungen auf die Reduzierung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Oleuropein schützt außerdem die Nerven und das Gehirn und senkt so das Risiko für Alzheimer und Demenz deutlich.

Hydroxytyrosol: Dies ist eines der wichtigsten Polyphenole und unterstützt den Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress, was für die Herz-Kreislauf-Gesundheit entscheidend ist.

Tyrosol: Wie Hydroxytyrosol besitzt Tyrosol antioxidative Eigenschaften, die zum allgemeinen Schutz von Zellen und Gewebe beitragen.

Zusammen tragen diese Polyphenole zu einem stärkeren Immunsystem bei, senken die Cholesterinablagerungen in den Arterien und schützen vor chronischen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, Übergewicht, Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen wie Demenz und Alzheimer. Lesen Sie hier mehr über die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von polyphenolreichem Olivenöl, inklusive Links zu den zugrundeliegenden wissenschaftlichen Studien.

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