Grow Old. Look Young

Veroudering en de Kracht van Polyfenolen

Oud worden heeft twee betekenissen. De eerste betekenis is de wens om een hoge leeftijd te bereiken in goede gezondheid. Hier betekent oud worden "levensduur". De andere betekenis van oud worden vinden we vrijwel altijd minder prettig. Het betekent dat ons uiterlijk kenmerken van ouderdom vertoont.

Het proces van er ouder uitzien begint direct na de puberteit. In iedere menselijke cel bevinden zich twee strings met chromosomen (ons DNA). De uiteinden van die strings noemen we telomeren. Vanaf het moment dat je volwassen bent, gaan deze telomeren rafelen en verkorten. Dit veroorzaakt dat nieuwe cellen aangemaakt worden die kenmerken van veroudering laten zien. Je krijgt rimpels, pigmentvlekken, een minder strakke huid en grijs haar.

Waarom polyfenolrijke olijfolie essentieel is

Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat vrijwel alles wat helpt om in goede gezondheid langer te leven, ook helpt om het proces van uiterlijke veroudering tegen te gaan. Dus dat is bewegen, veel gekleurde groenten en veel fruit, zoveel mogelijk de schil ook opeten. En veel olijfolie.

Polyfenolrijke olijfolie (zoals EH1200) speelt hierbij een cruciale rol vanwege de volgende wetenschappelijk onderbouwde mechanismen:

• Bescherming van Telomeren: Polyfenolen, met name oleuropeïne, werken als biologische beschermers van onze telomeren. Onderzoek wijst uit dat een dieet rijk aan deze stoffen de snelheid waarmee telomeren verkorten aanzienlijk kan vertragen door oxidatieve stress te minimaliseren.

• Bestrijding van Oxidatieve Stress: Veroudering is grotendeels het resultaat van 'oxidatie' (vergelijkbaar met roesten). De krachtige antioxidanten in olijfolie, zoals hydroxytyrosol, neutraliseren vrije radicalen voordat ze schade kunnen toebrengen aan de huidcellen en het DNA.

• Ontstekingsremmende werking: Chronische laaggradige ontsteking is een hoofdoorzaak van versnelde veroudering. De stof oleocanthal in hoogwaardige olijfolie heeft een werking die vergelijkbaar is met ibuprofen, waardoor het weefselverval remt en de huidelasticiteit langer behouden blijft.

• Activatie van 'Longevity Genes': Specifieke polyfenolen in vroege oogst olijfolie kunnen genen activeren (zoals SIRT1) die betrokken zijn bij celreparatie en een langere levensduur van cellen.

Conclusie: Je kunt het rafelen van je telomeren tegengaan en het herstelvermogen van je cellen ondersteunen. Daarvoor heb je polyfenolen nodig. Deze door planten aangemaakte stoffen zijn de natuurlijke vijand van veroudering. Je vindt deze in overvloed in vroege oogst olijfolie zoals EH1200. Dagelijks gebruik van ongeveer 20ml is niet alleen een investering in je interne gezondheid, maar ook in een vitale, jeugdige uitstraling.

Wetenschappelijke Onderbouwing

De effectiviteit van deze stoffen is gedocumenteerd in diverse toonaangevende publicaties: