Quien hace mucho ejercicio también sufre dolores musculares y articulares. Estas son inflamaciones. Para ello puedes tomar analgésicos y antiinflamatorios (como ibuprofeno). Pero la naturaleza también produce un excelente antiinflamatorio. Esto es oleocantal. Esta sustancia sólo se encuentra en productos procedentes del olivo. La forma más fácil (y sabrosa) de tomar oleocantal es con aceite de oliva rico en oleocantal.
No todo el aceite de oliva contiene oleocantal. Sólo el aceite de oliva virgen extra contiene oleocantal. El aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas verdes (el llamado "cosecha temprana") contiene mucho más oleocantal que el aceite de oliva virgen extra normal.
El virgen extra regular contiene entre 50 y 150 mg de oleocantal por litro. Los aceites Early Harvest ascienden a 300-500 mg por litro. Suministramos una cosecha temprana optimizada para oleocanthal. Nuestro EH1200 contiene incluso más de 1000 mg de oleocantal por litro.
Otros beneficios del EH1200 y otros aceites de oliva virgen extra para deportistas incluyen:
El aceite de oliva está repleto de grasas saludables. Se trata de grasas que proporcionan combustible duradero. (Alguien explicó una vez la diferencia entre azúcares rápidos, carbohidratos y grasas saludables como una chimenea con papel, cartón y grandes bloques de madera).
El aceite de oliva virgen extra (y aún más en el EH1200) contiene oleuropeína. Esta sustancia garantiza un corazón y un sistema de vasos sanguíneos más sanos.
Los polifenoles del aceite de oliva virgen extra (y son aún más abundantes en el EH1200) reducen la división celular no deseada (cáncer), ralentizan el envejecimiento y fortalecen las funciones cognitivas.
