El aceite de oliva rico en polifenoles combate el cáncer

Según la OMS, el cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo. Sin embargo, las personas en los países mediterráneos tienen un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer. Los expertos lo relacionan con la dieta mediterránea, que además de abundantes verduras y frutas, incluye aceite de oliva fresco y de gran calidad.

Un gran metaanálisis de 2022 demostró que las personas que consumían más aceite de oliva tenían un 31% menos de probabilidades de desarrollar cáncer. Esto se debe probablemente a los polifenoles del aceite de oliva, que pueden ayudar a reducir el daño oxidativo causado por los radicales libres, una causa importante de cáncer. Consulte este estudio para obtener más detalles.

Otras investigaciones muestran que los polifenoles del aceite de oliva combaten las células cancerosas como una especie de "terapia dirigida". Las células cancerosas mueren en tan solo 30 minutos después de ingerir aceite de oliva rico en polifenoles. Esta investigación aún deja muchas preguntas sin responder, pero está claro que el aceite de oliva rico en polifenoles (como EH1200) tiene un efecto anticancerígeno.

El aceite de oliva que combate el cáncer es amargo con un regusto picante. Esto se debe a que los principios activos provocan estos efectos en la boca y la garganta. Consulte este estudio para más detalles.

EH1200 actúa de forma preventiva al activar un mecanismo de protección llamado vía Nrf2. Consulte con su oncólogo si ya está recibiendo tratamiento contra el cáncer, ya que en algunos casos la vía Nrf2 puede interferir con la eficacia de los medicamentos contra el cáncer.

Los estudios de Harvard / EPIC y Grandes Metaanálisis

• Markatos et al. (PLOS ONE, 2022) — “Olive oil intake and cancer risk: A systematic review and meta-analysis”

  • ¿Qué demuestra esto? Se trata de un enorme metaanálisis que combinó datos de 45 estudios diferentes. La conclusión de los investigadores fue que el grupo con mayor consumo de aceite de oliva tenía un 31% menos de riesgo de desarrollar cáncer (específicamente de mama, colon y esófago) en comparación con el grupo que consumía menos.

• Reboredo-Rodríguez et al. (2018 / 2025 actualizaciones PMC) — “Olive Oil Polyphenols: A Promising Approach for Cancer Prevention and Therapy”

  • ¿Qué demuestra esto? Estas publicaciones explican los mecanismos moleculares específicos de los polifenoles oleuropeína e hidroxitirosol. Demuestran que estas sustancias activan la apoptosis (muerte celular programada) en las células cancerosas y suprimen la angiogénesis (la formación de nuevos vasos sanguíneos hacia un tumor).

El ensayo PREDIMED

• Toledo et al. (JAMA Internal Medicine, 2015) — “Mediterranean Diet and Invasive Breast Cancer Risk Among Heart Disease Patients in the PREDIMED Trial”

  • ¿Qué demuestra esto? Este es uno de los pocos estudios de intervención clínica aleatorios a gran escala en humanos. Las mujeres que siguieron una dieta mediterránea explícitamente complementada con aceite de oliva virgen extra (AOVE) tuvieron un 62% menos de riesgo de desarrollar cáncer de mama en comparación con el grupo de control que siguió una dieta baja en grasas.

El aceite de oliva rico en polifenoles contribuye a un cuerpo sano y reduce el riesgo de cáncer. No sustituye a los medicamentos. En tal caso, consulte siempre a su médico.