Laut WHO ist Krebs eine der häufigsten Todesursachen weltweit. Menschen in den Mittelmeerländern haben ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten. Experten gehen davon aus, dass die mediterrane Ernährung, zu der auch Olivenöl gehört, der Grund dafür sein könnte. Eine große Metaanalyse aus dem Jahr 2022 ergab, dass Menschen, die am meisten Olivenöl konsumierten, ein um 31 % geringeres Krebsrisiko hatten. Dies kann auf die Antioxidantien im Olivenöl zurückzuführen sein, die dazu beitragen können, oxidative Schäden durch freie Radikale, eine der Hauptursachen für Krebs, zu verringern. Weitere Einzelheiten finden Sie unter https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31480794/.
Andere Untersuchungen zeigen, dass die Polyphenole im Olivenöl als eine Art „zielgerichtete Therapie“ im Kampf gegen Krebszellen wirken. Die Krebszellen sterben innerhalb von 30 Minuten nach der Einnahme von polyphenolreichem Olivenöl ab. Diese Forschung hat viele Fragen nicht beantwortet, aber es ist klar, dass Olivenöl wie EH1200 eine krebshemmende Wirkung hat. Insbesondere Oleuropein, ein Polyphenol, das auf der Zunge bitter wirkt, ist ein vielversprechender Kandidat zur Krebsbekämpfung. Es kann als Ergänzung zu bestehenden Leitlinien zur Krebsbekämpfung oder als vorbeugende Therapie gegen einen Rückfall eingesetzt werden. Weitere Einzelheiten finden Sie unter https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9409738/.
